Перейнявшись пошуком легкого рецепту приготування перепілок і знайшовши підходящий на просторах інтернету, я озброїлася простим набором продуктів і приступила до здійснення своїх планів. Результат мене порадував і я буду використовувати знайдений рецепт в майбутньому, можливо, додавши певну кількість приправ. Рекомендую і вам приготувати цю страву до Нового року.

Інгредієнти:

Перепілки – 5 штук
Сіль, перець – за смаком
Біле сухе вино – 75 мл
Масло вершкове – 70 гр
Білий виноград без кісточок – 100 грам

Процес приготування:

1. Перепілок вимити, висушити паперовим рушником. Гарненько натерти сумішшю солі і чорного перцю.

2. Розтопленим вершковим маслом ретельно змастити перепілок і відправити в духову шафу на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

3. Після закінчення 20 хвилин влити на деко біле сухе вино і додати вимиті невеликі гілочки винограду. Запікати ще 10 хвилин.

Подавати гарячими з улюбленим салатом або гарніром. Приємного апетиту!

Перепелки с виноградом